خوش خطأ

روث ويكفيلد أمريكية حولت بيتها هي وزوجها إلى فندق أو نزل صغير يسموه بأمريكا (إن)، وسموه (تول هاوس ان) وهذا كان في منطقة (ويتمان) في بوسطن، بيوم من أيام سنة 1930 بينما كانت ويكفيلد تصنع البسكويت أو الكعك اللي متعودة تصنعه وتحشيه بالمسكرات، اكتشفت أن المكسرات خلصت من مطبخها، وحتى لا تخرب العجينة أخذت قطعة من شيكولاته الطبخ اللي عندها وكسرتها إلى قطع صغيرة وأضافتها إلى العجينة، واكتشفت بعدها أن زبائن الفندق تعلقوا بها وحبوها، ومن يومها ظهر للوجود الكوكيز بالشوكولاته المنتشر بكل العالم حاليا.

وتسجلت هذه الحالة على أنها وحدة من الأخطاء اللي كانت نتائجها إيجابية على الصناعة والاقتصاد.

أدري شبيهم الأمريكان وصلوا يمنا وصاروا يشخبطون.. هسه انتوا من جيتوا للعراق بسنة 2003 وخلصتوا المكسرات ما عرفتوا تحطون قطع شيكولاته بدلها! زين من شفتوا سكان الفندق اللي هم أحنا صار لهم 16 سنة “يزوعون” طبختكم غير تبدلوها… بالله هاي غير سالفة لا يتركون المطبخ ولا أكو مطاعم قريبة نروح ناكل بيها. لو هي هاي الطبخة ومواصفاتها مضبوطة؟! مصيبة لا تعمموها على العالم مثل الكوكيز!

د. فراس محمد